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产品名称：麦角硫因
英文名称：L-(+)-ERGOTHIONEINE
CAS号：497-30-3
分子式：C9H15N3O2S
中文别名：麦角硫; 麦角硫因脂质体; 2-巯基组氨酸甜菜碱；麦角含硫碱；巯组氨酸甲基内酯
英文别名：ERGOLD; Thiotane; NSC 7175; Thiasine; thiotaine; THIONEINE; Ergothionine; Sympectothion
InchIKey：SSISHJJTAXXQAX-ZETCQYMHSA-N
外观：白色或灰白色粉末
L-麦角硫因是从黑麦麦角真菌中分离出来的一种天然分子，后来在大鼠红细胞和肝脏以及许多其他动物组织中发现。 可以用作食品添加剂或化妆品原料。
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