L-精氨酸一手货源,仓库直发 量大价优 按需包装
中文名：L-精氨酸
英文名：L-Arginine
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.20
CAS号：74-79-3
来源：广泛存在于鱼精蛋白、肉类、家禽、奶酪、鱼类、坚果（如杏仁、核桃）及豆类（如鹰嘴豆、黄豆）中。
外观性状：白色结晶性粉末，无臭，味苦。易溶于水（15% at 21℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液呈强碱性，可吸收空气中的二氧化碳。
用途：可作营养增补剂：添加于乳制品、肉制品、烘焙食品及调味食品中，增强营养价值。广泛应用医药、保健、食品等领域
储存条件：密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。与强氧化剂分开存放，防止发生化学反应。
提取来源：
天然提取：以明胶、猪毛、猪血粉等为原料，经水解、离子交换树脂或氢氧化钡分离制得。
化学合成：以L-鸟氨酸、L-丙氨酸和尿素为原料，在酸性条件下反应生成L-精氨酸，再经中和、沉淀、纯化制得。
生物发酵：利用微生物（如大肠杆菌）发酵生产，具有环保、高效的优势。
质量标准：
外观：白色结晶性粉末，无杂质、无结块。
纯度：HPLC检测纯度≥98%，符合国家标准。
含量：紫外分光光度法测定含量≥98%。
杂质控制：水分含量≤0.5%，重金属含量≤10ppm，微生物指标符合国家标准。
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