脂质体姜黄素 Liposomal Curcumin

脂质体姜黄素在电镜下呈球形，粒径约为50nm，采用相转移法的微乳法制备，显著提升姜黄素的生物利用度，可用于抗氧化、抗炎等产品。Caco-2细胞体外吸收模拟试验结果表明，脂质体姜黄素相对吸收是游离姜黄素的8.08倍，姜黄素共载对高血压清血管效果提升8.08倍。

（图片：左上为脂质体姜黄素电镜图；右下为橙黄色粉末，木勺取用）

柱状图显示：相对于姜黄素、脂质体姜黄素、姜黄素共载脂质体，后者吸收率 。